Green Apple School Program - A Metro Initiative

Cuisiner, manger et s’amuser à Fleur-de-vie

  • Project Leader: Coallier, Marie-Laurence
  • School Principal: Marie-Josée Lavoie
  • Number of students 15
  • School Fleur-de-vie 3600 rue Duhamel, Laval
Project Photos
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The Healthy Idea

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The project:

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How we'll spend the $1,000 grant:

Je (enseignante du groupe) serai en charge de réaliser une capsule par semaine avec les élèves de la classe sur les groupes alimentaires. Ces capsule seront présentées au reste de l’école de façon hebdomadaire. Dans ces capsules, une recette facile et nutritive sera cuisinée afin de proposer aux élèves un choix de dîner santé pour la boîte à lunch. Nous présenterons également plusieurs choix de déjeuners rapides et faciles pour le matin. La recette du mois sera présentée aux parents de l’école par une plate-forme virtuelle (classe dojo), et le tout sera édité sous forme d’un livre de recettes. Les sous serviront à payer des activités éducatives (prof dino, animazoo) pour les élèves de l’école ainsi que du matériel pour préparer des déjeuners rapides et nutritifs le matin. Nous commençons l’école à 7h20 et notre clientèle est très défavorisée. Les élèves ont faim rapidement, car ils sont au service de garde dès 6h30, et beaucoup ne déjeunent pas par manque de temps le matin.

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