Green Apple School Program - A Metro Initiative

Le plaisir de cuisiner et de manger sainement!

  • Project Leader: Carolie Rousseau-Cyr
  • School Principal: Johanne Le Blanc
  • Number of students 42
  • School De l’Amitié 3065 Bédard, St-Jean-Baptiste
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The Healthy Idea Post Mortem

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The project:

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How we'll spend the $1,000 grant:

Achat d’aliments permettant la confection d’aliments santés (smoothies, fruits et légumes que l’on déshydratera, collations santés, etc.).

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How did you hear about us?

Par un projet dans une autre école il y a quelques années.

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Summary Report

Have you changed the specific nutritional behavior?

Pour lancer le projet, nos élèves devaient, dans un texte, inventer leur propre recette de smoothie. Les premières recettes réalisées en classe étaient donc celles des "chefs" de notre classe. Nous avons ensuite intégrés à nos dégustations, des recettes de collations santés réalisées à partir d'ingrédients peu connus de nos élèves (purée de dattes, chia, graines de chanvre, etc.).

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How many students participated?

42

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How did you spend the $1,000?

Nous avons dépensé les 1000$ dans l'achat des ingrédients nécessaires à la réalisation de nos recettes. Nous avons aussi acheté les items nécessaires à la réalisation de ceux-ci (bols, utensils, verres, tasses à mesurer, spatules, etc.).

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What activities to change students’ social environment did you do?

Lors de la réalisation de chaque activité, les parents étaient informés par le biais de notre plateforme de classe. Ils recevaient les recettes, des vidéos et des photos prises lors des activités.

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What activities to change students’ physical environment did you do?

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What other activities did you do?

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What opportunities for feedback did you put in place?

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