Fonds Éco École - une initiative de la société Metro

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Programme Croque Santé

Qu’est-ce que Croque santé?

Le programme Croque Santé a été mis sur pied en 2012 par METRO. Il vise à promouvoir les saines habitudes alimentaires chez les jeunes, et plus particulièrement, à augmenter leur consommation de fruits et légumes, reconnus pour être à la base d’une alimentation saine. Avec le Programme Croque Santé et ses bourses de 1 000 $ remises aux écoles du Québec chaque année, METRO espère démontrer aux jeunes qu’il est simple, agréable et savoureux de bien manger, et de les encourager à adopter le plus tôt possible des habitudes de vie saines, qui les accompagneront toute leur vie.

Une fois la bourse octroyée, un projet Croque Santé
comporte 5 étapes :

Planifiez les ateliers et les activités de votre projet axé sur la consommation de fruits et légumes

Avant de commencer votre projet, observez la consommation de fruits et légumes et d’autres facteurs clés avec l’aide de la fiche d’observation

Réalisez votre projet Croque Santé

Une fois votre projet complété, observez à nouveau la consommation de fruits et légumes avec la fiche d’observation

Remplissez un bilan de projet qui inclura vos résultats sur le site de Croque Santé

Téléchargez ici les documents dont vous aurez besoin pour observer et consigner la consommation de fruits et légumes des élèves
 
 
Commençons!
Goûter au plaisir!

Votre projet Croque Santé doit avoir pour objectif d’augmenter la consommation de fruits et légumes, à la base même d’une alimentation saine. Pour y arriver, laissez les élèves goûter, sentir et découvrir les aspects positifs de la consommation de fruits et légumes, et ce, à plusieurs reprises. Le développement du goût et l'acceptation des fruits et légumes nécessitent souvent une répétition. Par conséquent, votre projet Croque Santé doit créer des occasions régulières et répétées d'expérimenter leurs plaisirs!

Choisissez parmi les options suivantes : 

Un minimum de 6 ateliers de cuisine
Un minimum de 6 ateliers de découverte et de dégustation
Combinaison des deux pour un minimum de 6

Pour motiver les élèves, vous pouvez présenter visuellement le nombre de portions ou de fruits et légumes qu'ils auront mangés ou cuisinés durant les ateliers (sous forme de « fruitomètre », par exemple). Récompensez aussi les élèves pour leur participation, pour ce qu'ils auront préparé, goûté ou découvert.

Ajoutez-y des notions pédagogiques

Pour aider à la compréhension générale de ce qu’est une saine alimentation et des bienfaits des fruits et légumes en particulier, vous devez inclure des éléments éducatifs à vos ateliers de cuisine ou à vos dégustations et ateliers de découverte.

Veuillez réaliser au moins une des activités suivantes:

Composition de courts textes sur les fruits et légumes, leurs avantages sur la santé, etc.
Ateliers, vidéos, capsules, discussions, sur l’importance des fruits et légumes.
Visites d’un(e) nutritionniste, chef, ou d’un autre professionnel de la nutrition.
Ateliers sur la préparation des repas, sur la conservation des fruits et légumes, sur la préparation d’une liste d’épicerie, etc.
Réalisation et entretien d’un potager extérieur ou de différentes cultures intérieures de fruits ou de légumes
Autres, décrivez :
(maximum 500 caractères incluant les espaces)

Afin de sensibiliser les élèves aux effets positifs de la consommation de fruits et légumes, et de potentiellement surmonter les rigidités alimentaires, discutez avec les élèves de leur opinion et de leur perception à l’égard des fruits et légumes.

Les questions de départ pourraient être : aimez-vous manger des fruits et légumes? Ressentez-vous les effets positifs sur votre corps? Avez-vous des réticences à goûter à de nouveaux fruits et légumes? Qu’est-ce qui vous empêche d’en manger plus ou plus souvent? Pourriez-vous remplacer certains aliments par des fruits et légumes?

Impliquez la maison!

Le rôle des parents est bien sûr primordial dans la consommation de fruits et légumes des jeunes. Pour plusieurs raisons, il peut être difficile pour les parents de donner accès à leurs enfants à une variété de fruits et légumes ou encore de les motiver à en consommer plus. Avec votre projet Croque Santé, sensibilisez les parents à l’importance des fruits et des légumes et invitez-les à encourager leurs enfants à en manger régulièrement!

Dans le cadre de votre projet Croque Santé, réalisez au moins une des activités suivantes :

Informer les parents de la réalisation de votre projet Croque Santé, des objectifs et de ses activités. Profitez de cette opportunité pour rappeler l’importance des fruits et légumes et de leur rôle de modèle auprès de leurs enfants.
Mettre en place un mois ou une semaine de défis : pour une période spécifique, calculer le nombre de fruits et légumes consommés chaque jour, à l’aide de « passeport » qui fera l’aller-retour avec la maison.
Informer les parents de façon régulière sur les activités qui sont réalisées par les élèves ou les plats qu’ils cuisinent durant les ateliers. Partagez-leur les recettes ou les fruits et légumes qu’ils auront goûtés et appréciés.
Vous pouvez aussi inclure l’une ou plusieurs de ces activités à votre projet :
  • Partager avec les parents des trucs et astuces pour inclure plus de fruits et légumes dans les collations, dans la boite à lunch, aux repas, etc.
  • Lancer des idées de défis à faire à la maison, de recettes simples à réaliser en famille.
  • Créer un livre de recettes que les élèves pourront apporter à la maison.

Autres; décrivez :
(maximum 500 caractères incluant les espaces)

Convenez d’un objectif commun avec les étudiants. Par exemple, chaque élève tente de manger au moins 5 portions de fruits et légumes par jour. L’observation que vous aurez faite avant le début de votre projet vous permettra de fixer un objectif réaliste et atteignable.

La bourse de 1 000 $ doit servir en entier à réaliser les activités liées au projet Croque Santé. Comment comptez-vous dépenser le 1 000 $? (maximum 1000 caractères incluant les espaces)
Est-ce que vous ou votre école avez déjà reçu une bourse Croque Santé au cours des trois dernières années? (maximum 1000 caractères incluant les espaces)
Comment avez-vous entendu parler de nous? (maximum 1000 caractères incluant les espaces)
Titre du projet
(maximum 100 caractères incluant les espaces)
Information sur l'école

Code postal :

Téléphone :

Télécopieur :

Information sur le responsable du projet

Téléphone :

Ext

Nombre d'élèves qui participeront activement au projet :

Information sur le directeur ou la directrice

Téléphone :

Ext

Assurez-vous d’avoir l’autorisation de votre direction d’école pour participer à Croque Santé. Les notifications en lien avec le statut de votre projet seront également envoyées à cette adresse.
Information sur le magasin

Afin d'investir dans les communautés où elle est présente, Metro attribuera les bourses aux écoles situées à moins de 30 km  d'un magasin Metro.

La bourse de 1000$ pourrait vous être octroyée et remise par un autre magasin que celui choisi.

J'ai lu et j'accepte les règlements du Programme Croque Santé. Je m'engage à remplir un Bilan de projet, qui inclura les résultats de mes observations avant et après le projet. Je comprends que si une bourse m'est octroyée, plusieurs semaines pourraient s'écouler avant que le chèque ne soit envoyé à mon école. Au nom de mon école, je désire recevoir les communications de METRO relatives au programme Metro Croque Santé. Je peux retirer ce consentement à tout moment.
Metro